Categoria Vino - Pagina 2

Scopri caratteristiche, territori, abbinamenti e servizio del Vermentino: una guida pratica per scegliere la bottiglia giusta e gustarla al meglio.

Il Pinot Grigio è fermo o frizzante? Scopri le differenze, come leggere l’etichetta e quale versione scegliere per ogni occasione.

Cantina sociale di Bolzano: scopri vini, degustazioni, prezzi e consigli per scegliere Lagrein e Santa Maddalena. Leggi la guida.

Scopri le caratteristiche del Catarratto, i biotipi, i profumi, il servizio a 8-10 °C e gli abbinamenti ideali con la cucina siciliana.

Scopri quale vino abbinare al coniglio: Vermentino, Pigato, Chianti e Rossese per forno, cacciatora e ricette alla ligure.

Grillo siciliano: scopri storia, stili, criteri di scelta, abbinamenti e temperatura di servizio per trovare la bottiglia giusta.

Lagrein e abbinamenti: scopri quali piatti scegliere tra brasati, selvaggina, speck e formaggi, con temperature e consigli pratici.

Scopri i nomi delle bottiglie di vino, dalle forme bordolese alla Magnum, e scegli il formato giusto per servizio e conservazione.

Scopri cos’è il sauvignon gris, come si distingue dal Pinot grigio, come servirlo e quali piatti italiani abbinarci.

Vitigni siciliani: guida a rossi, bianchi, zone e abbinamenti. Scopri come scegliere Nero d’Avola, Grillo, Etna e Zibibbo.

Quali vitigni compongono il Sassicaia? Scopri il ruolo di Cabernet Sauvignon e Franc, il terroir di Bolgheri e come degustarlo al meglio.

Super Tuscan: scopri cosa significa, quali uve lo caratterizzano, come riconoscerlo e abbinarlo alla cucina italiana. Leggi la guida.

Scopri che cosa significa cru nel vino, tra parcelle, terroir e classificazioni. Impara a leggere l’etichetta e valutare davvero una bottiglia.

Allegagione della vite: scopri cosa la favorisce, perché i grappoli restano radi e come gestire il vigneto prima della vendemmia.

Affinamento del vino: scopri differenze tra legno, acciaio e bottiglia, tempi ideali e condizioni per conservarlo al meglio.

Sauvignon Blanc: profumi, stili italiani, servizio e abbinamenti. Scopri come scegliere la bottiglia giusta e valorizzarla a tavola.

Sauvignon Blanc: profumi, acidità, zone italiane e abbinamenti. Scopri come scegliere la bottiglia giusta e servirla al meglio.

Scopri i vitigni della Franciacorta, le percentuali del disciplinare e gli abbinamenti ideali tra Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco ed Erbamat.

Scopri gli abbinamenti migliori del Pinot grigio con pesce, risotti e verdure, più temperatura di servizio ed errori da evitare.

Metodo solera, criaderas e travasi: scopri come nascono complessità e stile nei vini di Sherry e Marsala e come leggere l’etichetta.

Scopri come si fa il vermouth: vino base, botaniche, dosi domestiche, tempi di riposo ed errori da evitare per un risultato equilibrato.

Scopri quali uve compongono l’Amarone, come funziona l’appassimento e cosa cambia tra Amarone e Recioto. Leggi la guida.

Barbera: guida a denominazioni, profilo, temperatura e abbinamenti. Scopri come scegliere e servire la bottiglia giusta.