Orange wine, cosa sono e come abbinarli a tavola
Orange wine: scopri come si producono, che gusto hanno, come servirli e quali piatti scegliere per il giusto abbinamento.
Ultimi articoli
Parmigiana in padella senza forno, morbida e filante
Parmigiana in padella filante e senza forno: dosi, tempi e trucchi per evitare l’acqua. Scopri la versione ideale per il tuo contorno.
Come condire la tartare di manzo con equilibrio
Scopri come condire la tartare di manzo: dosi per 200 g, varianti italiane, errori da evitare e consigli per servirla fresca.
Crema di melanzane per pasta, vellutata e facile da mantecare
Crema di melanzane per pasta: ricetta vellutata per 4, cottura al forno, acqua di cottura e varianti mediterranee. Scopri come prepararla.
Come conservare i fiori di zucca senza perderne la croccantezza
Scopri come conservare i fiori di zucca in frigo o freezer, quando congelarli e come friggerli senza farli diventare molli.
Paestum, dove si trova e come organizzare la visita
Scopri dove si trova Paestum, come arrivare in treno o auto, cosa vedere, prezzi e tempi di visita per organizzare al meglio la tua giornata.
Pizza romana fatta in casa, tonda o in teglia
Pizza romana croccante o in teglia? Scopri dosi, lievitazione, condimenti e cottura per un risultato perfetto anche nel forno di casa.
I migliori film sul vino per ogni tipo di serata
Scopri i migliori film sul vino: commedie, documentari e storie italiane per scegliere la visione giusta e abbinarla a una degustazione.
Pasta burro e Parmigiano cremosa, senza grumi
Pasta burro e Parmigiano cremosa e senza grumi: dosi, mantecatura ed errori da evitare. Scopri la tecnica facile.
Fettuccine Alfredo senza panna, cremose e lucide
Fettuccine Alfredo cremose senza panna: scopri dosi, mantecatura ed errori da evitare per una salsa lucida e perfetta.
Carpa in carpione, la ricetta equilibrata da preparare il giorno prima
Carpa in carpione croccante e non “fangosa”: dosi, marinata, riposo e trucchi per un gusto equilibrato. Scopri la ricetta.
Riso freddo per l’estate - 3 ricette e trucchi per non sbagliare
Ricette di riso freddo per l’estate: 3 idee con tonno, zucchine e pomodorini, più trucchi per chicchi sgranati. Scopri come prepararle.
Catania in 1, 2 o 3 giorni - itinerario tra barocco e Etna
Catania in 1, 2 o 3 giorni: itinerario a piedi, monumenti, mercati, cucina siciliana ed escursioni. Scopri come organizzare il viaggio.
Come condire l'insalata di riso senza renderla asciutta o molle
Scopri come condire l'insalata di riso con riso sgranato, dosi, idee classiche e mediterranee ed evita gli errori più comuni.
Il Vermentino è frizzante? Ecco come capirlo dalla bottiglia
Il Vermentino è frizzante? Scopri le differenze tra fermo, frizzante e spumante, come leggere l’etichetta e servirlo al meglio.
Abbinamento vino e cioccolato - guida a fondente e dolci
Scopri l’abbinamento vino e cioccolato per fondente, al latte, bianco e gianduia, con regole, temperature e vini italiani.
Fermentazione malolattica, come cambia il vino e quando serve
Fermentazione malolattica: scopri come rende il vino più morbido, quando favorirla e quali controlli usare per evitare errori in cantina.
Parma in un giorno - itinerario tra arte e sapori
Cosa vedere a Parma in un giorno? Itinerario a piedi tra arte, teatri e sapori, con tempi, costi e alternative. Scopri come organizzarti.
Cosa fare a Verona in uno o due giorni? Itinerario pratico
Scopri cosa fare a Verona in uno o due giorni: itinerario a piedi, luoghi da vedere, costi, Verona Card e sapori locali.
Penisola sorrentina, cosa vedere in 3 giorni senza correre
Penisola sorrentina in 3 giorni: scopri cosa vedere, come muoverti, dove dormire e cosa mangiare tra Sorrento e Punta Campanella.
Müller-Thurgau, gli abbinamenti migliori a tavola
Scopri gli abbinamenti del Müller-Thurgau con pesce, aperitivi e verdure, la temperatura ideale e gli errori da evitare a tavola.
Dove si trova Nardò? Guida tra centro storico e costa ionica
Dove si trova Nardò? Scopri distanze, collegamenti, spiagge e cosa vedere tra barocco e costa ionica per organizzare il tuo viaggio nel Salento.
Contessa Entellina, cosa vedere tra storia e vini
Scopri cosa vedere a Contessa Entellina tra rito bizantino, archeologia, riserva e vini locali. Organizza una giornata tra storia e sapori.
Risotto ai fiori di zucca e zafferano, cremoso e profumato
Risotto ai fiori di zucca e zafferano cremoso e all’onda: scopri dosi, tempi, mantecatura e varianti per un risultato perfetto.
Cose da fare a Bologna tra portici, cultura e buona tavola
Cose da fare a Bologna tra portici, San Luca, musei e cucina tipica. Scopri itinerari, costi e idee per 1, 2 o 3 giorni.
Minestrone genovese, la ricetta ligure con il pesto
Minestrone genovese denso e profumato: scopri ingredienti, tempi e il trucco del pesto aggiunto a fuoco spento.
Insalata di riso con gamberetti, fresca e ben sgranata
Insalata di riso con gamberetti: scopri dosi, cottura al dente, varianti fresche e come conservarla in sicurezza.
